PROFILE

都内でイタリアのシェフ兼ソムリエをしています。

ワインについてもっと知りたい！

という方に向けて発信できれば良いなと思っています。

また、テイスティングの内容も充実させていきますよ。

以前、メールマガジン『まぐまぐ』にて掲載しておりましたが、このサイトにて公開する運びになりました。

具体的にはこんな事やりますよ…

1、試験対策講座

ソムリエ・エキスパート資格の難易度は年々高まってきており、何をどうすれば良いのかいまいち良く分からない方や、一次試験に集中してテイスティングができていない方、もしくは何からやって良いのか分からないとお嘆きの方もたくさんいらっしゃると思います。

その分からないワインのテイスティングを、二次試験のフォーマットに合わせてより細かく解説した試験対策講座となっております。

2、話題のトピック

最近、話題のロゼやオレンジワインをはじめ様々な話題の内容を盛り込んでいけたらと思ってます。

3、お問い合わせはこちらまでどうぞ

Mail: hosoboso1122@hotmail.com