新星 シャルロパン・ティシエのマルサネ ブラン
Domaine Charlopin Tissier Marsannay Blanc 2015
（ドメーヌ シャルロパン ティシエ マルサネ ブラン）
生産者情報
シャルロパン・パリゾの当主フィリップ・シャルロパンの息子ヤン・シャルロパンが妻のティシエ家と協力して2014年に独立した新星ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ。
父の元で醸造を学び、白ワインを任されていましたが、ついにヤン氏のドメーヌを立ち上げる事になります。
テクニカルで完成度の高い独自の世界観を持ったフィリップ・シャルロパンに対し、ヤン・シャルロパンはテロワールを表現した抽出しすぎないスタイルのワインを好んで造っているようです。
白赤共に秀逸なワインを生み出し、その鱗片をのぞかせているシャルロパン・ティシエ。
注目を集めるのもそう遠くない未来ですね。
コメント
輝きのある麦わら色。
グレープフルーツや林檎の蜜、白桃などのフルーツに白い花、石灰的なミネラル香とバニラ、ナッツのニュアンス。複雑で上品で豊かな香り。
しなやかでやや強めのアタック。ドライで果実味の厚みがありボリュームを感じる。豊富で丸みを帯びた爽やかな酸味と木樽由来の苦味を中盤から膨らみ、ミネラル感わ伴う余韻へと持続していく。
温度が低めの時は柑橘系の香りに硬めのミネラル質、温度が上がるとバニラやバター、ナッツ感の香りが現れてきて、より柔らかい印象に、温度帯により変化を楽しめるワイン。
データ
原産国:フランス
産地:ブルゴーニュ マルサネ
生産者:ドメーヌ シャルロパン ティシエ
品種:シャルドネ
スタイル:辛口
参考価格:6318円（税込）
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